野菜ぜーんぶ薄切り！繊維を断つように斜めなり横に切ってね！

フライパンにオリーブ油しいて野菜を炒める。にんにくもね！しんなりするまで炒めてね！

しんなりしたら赤ワインと水とトマト缶とローリエ投入！トマトは木べらで潰してね！

表面に浮いてるのがアク。何度かすくって弱火で２〜３時間煮込む。１日目終了！

２日目、ローリエを取り除いて水たして火にかける。

ひと煮立ちしたらジューサーに移す。よーくかくはんさせてね！

一度ザルでこす。ゴムベラを使って丁寧に混ぜる様にこしてね。絞れるだけ絞ってね！男仕事です！カスは捨てちゃいましょう！

赤ワインをたして火にかけアルコール飛ばす。グツグツ！

塩胡椒以外の調味料とブーケガロニも入れる。グツグツ！

野菜のお陰で適度なとろみが出てきます。クレイジーソルトと胡椒で味を整える。出来上がり！ブーケガロニは捨ててね！

冷めたら小分けにして冷凍なりして下さい。使用方法は例えばこんなんとか・・・。マクロビオティックではなくなりますが(笑)

他にもこんなんとか・・・。こちらもマクロビオティックではなくなりますが（笑）