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塩麹でから揚げ☆青海苔バージョン
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塩麹でから揚げ☆青海苔バージョン-レシピのメイン写真

塩麹でから揚げ☆青海苔バージョン

Amion
Amion @cook_40085786

いろいろな味のから揚げを載せています。
磯の香りで、お弁当におつまみに、大活躍♪
このレシピの生い立ち
いろいろな味のから揚げを作っています。
カレー味 1829049、にんにく味 1811292、ゆずこしょう味 1811276、梅昆布茶味 1829022、コンソメバジル味 1844654、黒ゴマ味 1842967
も、よろしくお願いします。

いろいろな味のから揚げを載せています。
磯の香りで、お弁当におつまみに、大活躍♪
このレシピの生い立ち
いろいろな味のから揚げを作っています。
カレー味 1829049、にんにく味 1811292、ゆずこしょう味 1811276、梅昆布茶味 1829022、コンソメバジル味 1844654、黒ゴマ味 1842967
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塩麹でから揚げ☆青海苔バージョン

Amion
Amion @cook_40085786

いろいろな味のから揚げを載せています。
磯の香りで、お弁当におつまみに、大活躍♪
このレシピの生い立ち
いろいろな味のから揚げを作っています。
カレー味 1829049、にんにく味 1811292、ゆずこしょう味 1811276、梅昆布茶味 1829022、コンソメバジル味 1844654、黒ゴマ味 1842967
も、よろしくお願いします。

いろいろな味のから揚げを載せています。
磯の香りで、お弁当におつまみに、大活躍♪
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いろいろな味のから揚げを作っています。
カレー味 1829049、にんにく味 1811292、ゆずこしょう味 1811276、梅昆布茶味 1829022、コンソメバジル味 1844654、黒ゴマ味 1842967
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1
  • 青海苔 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大き目の一口大に切った鶏もも肉を、袋に入れ、塩麹、青海苔を入れよくもみ、1時間~一晩おいて、味をなじませます。

    • 塩麹でから揚げ☆青海苔バージョン作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶします。

    • 塩麹でから揚げ☆青海苔バージョン作り方2写真
  3. 3

    中火の油で、5分くらい揚げます。

    • 塩麹でから揚げ☆青海苔バージョン作り方3写真

コツ・ポイント

時間をおいて、味をよくなじませてください。

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Amion
Amion @cook_40085786
2012/05/27 00:31に公開
絵を描くのが好き、料理も好き、編み物も好き、ネイルも好き。 おいしいものは、食べるのも作るのも大好き。レシピを簡単に改良するのが好き。今、一番注目しているのは、体にいいメニューです☆
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 こうじ

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