みんなでオムライス
フワトロ卵の大きなオムライスを仲良くシェアして食べましょう(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
オムライス大好きな仲良し姉妹へ作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとシメジはみじん切りにする
- 2
むね肉はお好みで細かく切る
（私は5ミリ〜1センチ） - 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを少し多めに入れて馴染ませる
- 4
玉ねぎを炒め、少し透明になって来たらシメジを加え、むね肉も入れたら塩コショーしてしばらく炒める
- 5
全体的に火が通って玉ねぎが完全に半透明になったら火を弱め、ご飯を入れて切るように混ぜる
- 6
塩コショー少々、ケチャップ大サジ3を入れ、更に切るように混ぜる。味見して、ケチャップ薄めのチキンライス味に調整
- 7
別のフライパンを熱する
その間に卵４個をとく - 8
熱々のフライパンにマーガリン大サジ2を入れて全体的に馴染ませ、
- 9
大急ぎで溶き卵を入れ、箸で優しく（の）の字を書くように2回混ぜる
後はフライパンを傾けて全体的に広げたら火を切る - 10
先ほどのチキンライスを入れて大きなお皿にフライパンごとひっくり返す
- 11
可愛くケチャップでデコれば出来上がり
コツ・ポイント
具材は良く炒め、ご飯は混ぜる程度で。
ケチャップは私的にハインツが美味しく出来ます。
卵は7〜9を良く読んでマーガリンと卵を準備してから素早くしましょう！
つくれぽ
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