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ツナとキャベツの麺つゆで白和え
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ツナとキャベツの麺つゆで白和え-レシピのメイン写真

ツナとキャベツの麺つゆで白和え

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

定番の白和えを消化にいいキャベツにして、ツナとごまも足して。ヘルシーで栄養バランスに優れた一品の完成です♪
このレシピの生い立ち
自宅にある食材だけで白和えを作りたくて。ツナとキャベツで試してみたらこれはあり!な味でしたので、レシピ公開しました♡

定番の白和えを消化にいいキャベツにして、ツナとごまも足して。ヘルシーで栄養バランスに優れた一品の完成です♪
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ツナとキャベツの麺つゆで白和え

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

定番の白和えを消化にいいキャベツにして、ツナとごまも足して。ヘルシーで栄養バランスに優れた一品の完成です♪
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材料

3-4人分
  • ツナ 1/2缶
  • キャベツ 4枚(170g)
  • 豆腐 1/3丁(100g)
  • ※麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※すりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ツナは蓋で抑えて傾けるようにして、軽く油を切る。
    キャベツは3分下茹でにする。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせ、500Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。

  3. 3

    茹で上がったキャベツは水で晒し、3㎝角のざく切りor千切りにし、しっかり水気を絞る。

  4. 4

    ボウルの中に豆腐を入れ、荒く潰す。
    ツナとキャベツ、※の調味料も加え、よく和える。

  5. 5

    味見して薄く感じるなら更に麺つゆを足す。
    お皿に盛り付けて、完成。

コツ・ポイント

白和えは水気をしっかり絞って無くすことが味が薄くならず、美味しく作るのポイントです♪
キャベツは食べやすいお好きな切り方をお選び下さい。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2017/02/09 07:41に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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このレシピのキーワード

白和え ツナ キャベツ 豆腐

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