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簡単★なめ茸ごはん
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簡単★なめ茸ごはん-レシピのメイン写真

簡単★なめ茸ごはん

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

冷めても美味しい(^○^)
このレシピの生い立ち
なめ茸をご飯に乗せて食べてましたが　混ぜご飯にしたらイケるかも～？って作ってみました。
おにぎりにしてお弁当に持って行ってもgood！！

冷めても美味しい(^○^)
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なめ茸をご飯に乗せて食べてましたが　混ぜご飯にしたらイケるかも～？って作ってみました。
おにぎりにしてお弁当に持って行ってもgood！！

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ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

冷めても美味しい(^○^)
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なめ茸をご飯に乗せて食べてましたが　混ぜご飯にしたらイケるかも～？って作ってみました。
おにぎりにしてお弁当に持って行ってもgood！！

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おにぎりにしてお弁当に持って行ってもgood！！

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材料

２人分
  • 米 200gカップ１杯
  • 水 200ｇカップ1.1杯
  • なめ茸 １本（120ｇ入り）
  • 白ゴマ 大さじ１杯
  • 薄口醤油 大さじ１杯
  • みりん 大さじ１杯
  • 顆粒だし 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    材料に書いてあるお米はだいたい１合位です。人数に合わせて調節してくださいね。私はガスで炊いたご飯が好きなので鍋で炊きます

  2. 2

    お米、水、顆粒だし、薄口醤油（濃口醤油だと色が濃くなり過ぎる為）みりん、なめ茸（瓶の半量）を入れ１時間ほど置き、炊く

  3. 3

    炊き上がり蒸らし終わったら残りのなめ茸と白ごまを入れる

    • 簡単★なめ茸ごはん作り方3写真
  4. 4

    良く混ぜて完成！
    なめ茸はメーカーによって　塩分が強かったり薄かったりするので　味を見ながら調節してくださいね。

    • 簡単★なめ茸ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

お米を炊く時は　なめ茸を全部入れないで半分にしておく事。メーカーによって味の濃さが違うので炊き上がってから　なめ茸を足し、味見をしながら調節。

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ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315
2013/08/11 04:49に公開
東京在住で韓国旅行が趣味ですアメブロ毎日笑顔で☆ミルクティ
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ご飯 なめたけ 米

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