フードプロセッサーで作るチーズスフレ
さた坊さん @cook_40093918
フードプロセッサーで簡単に！濃厚で美味しいチーズスフレができます。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを少しずつ改良して、より簡単に出来るようにしました。
フードプロセッサーで作るチーズスフレ
フードプロセッサーで簡単に！濃厚で美味しいチーズスフレができます。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを少しずつ改良して、より簡単に出来るようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターを柔らかくしておきます。レンジで30秒ほどかけてもOK。フードプロセッサーに入れます。
-
- 2
滑らかになるまで回します。
-
- 3
ダマがなくなれば卵を入れて、回します。
-
- 4
残りの材料のヨーグルト、砂糖、小麦粉を順番に入れて回します。
- 5
ココットを用意して、内側に薄くバターか油を塗ってカットしたクッキングシートを貼ります。
- 6
生地が混ざって滑らかになったら、ココットに流します。。
-
- 7
湯煎をします。底から1cm位の高さでOK。あまりお湯を入れすぎると、上手に焼けなくなります。
-
- 8
170℃のオーブンで30分ほど焼きます。表面に色が付いて来たら少し温度を下げて下さい。
- 9
真ん中に竹串を刺してみて、生地がベトベトしてなかったら焼き上がりです。
-
コツ・ポイント
滑らかにダマを作らないようにするには、フードプロセッサーに材料を一気に入れすぎないように注意します。オーブンはそれぞれ違うので、温度設定は焼き色を見ながらした方が良いと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933618
