ガトーショコラ（金太郎飴仕様）
美味しいガトーショコラの中に、金太郎飴のような模様を入れました。バレンタインや贈り物にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったガトーショコラを作りたくて★旦那さんや友達もとても喜んでくれました！
ガトーショコラ（金太郎飴仕様）
美味しいガトーショコラの中に、金太郎飴のような模様を入れました。バレンタインや贈り物にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったガトーショコラを作りたくて★旦那さんや友達もとても喜んでくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなパウンドケーキ（具なし、ピンクに着色）を用意します。レシピ:3968529を参考にさせていただきました。
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- 2
パウンドケーキを２㎝幅程度に切ります。
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- 3
切ったものを型抜きします。複雑な形は慣れてからの方が良いです。
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- 4
型抜きしたものは、乾燥しないようにラップをかけます。シロップ類を塗っても良いと思います。
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- 5
ガトーショコラを作ります。卵は常温に戻して、薄力粉は振るっておきます。
- 6
バター、チョコ、生クリームをレンジで溶かして混ぜます。（A）500wで30秒〜様子を見ながらちょこっとずつ加熱して下さい
- 7
他のボウルBに卵、砂糖を入れまぜます
- 8
ボウルBに溶かしたチョコAを加えて混ぜます。オーブン170度で予熱開始。
- 9
ボウルBにココアパウダー、薄力粉を加えてさっくり混ぜます（生地を切るように！練り込んでしまうと失敗の原因に汗）
- 10
お好きな型に1㎝程度入れたら、型抜きしておいたパウンドケーキを並べます
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- 11
パウンドケーキを入れおったら、ゆっくり丁寧に周りに生地を流し込みます
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- 12
生地を入れ終わったら、優しくトントン。激しくすると、中身が崩れます。涙
- 13
オーブン170度で30〜35分焼きます。竹串を刺して何もつかなければ焼き上がりです
- 14
粗熱をとったらドキドキしながらカットしてみて下さい★
- 15
可愛くラッピングしてお渡し下さい☆
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コツ・ポイント
パウンドケーキを並べる時、ガトーショコラの記事を流し込む時は丁寧に行って下さい。出来上がりに差が出ます(^_^)
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