回鍋肉のタレ利用!牡蠣と納豆丼

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

お昼に回鍋肉を作って、タレがけっこう残っていたので再利用!納豆と牡蠣です。
このレシピの生い立ち
牡蠣が安売りしていて、回鍋肉のタレがあったのでで作りました。

回鍋肉のタレ利用!牡蠣と納豆丼

お昼に回鍋肉を作って、タレがけっこう残っていたので再利用!納豆と牡蠣です。
このレシピの生い立ち
牡蠣が安売りしていて、回鍋肉のタレがあったのでで作りました。

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材料

1人分
  1. 回鍋肉のタレ 50グラム
  2. 納豆 1パック
  3. 牡蠣のソテー 5粒
  4. パプリカ 半分
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ネギ 5センチ
  7. 麺つゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    牡蠣のソテー、回鍋肉風味です。

  2. 2

    ご飯に1と納豆を乗せるだけ。

コツ・ポイント

牡蠣のソテーは、牡蠣に片栗粉をつけて焼きます。野菜はあるものでOK。回鍋肉のタレに麺つゆとみりんを入れて、ちょっと和風に。

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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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