スナップエンドウはみじん切りにする。豆腐はすり潰す。６００㎜分のミルクを作っておく。

鍋にミルクとBFの野菜スープを弱火で煮立たせ、そこに豆腐とエンドウを入れる。

そのまま弱火で２、３分煮たら、荒熱を取りミキサーにかける。かけたら裏ごしする。

裏ごししたスープに、炊いたご飯を入れて、弱火で２分ほど煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

♪豆腐1/8個となってますが、今回は小さめのが４個で１パックで売ってる物を使いました。それだと１/3個です♪