野菜たっぷり 牛肉の甘辛丼
miko7195 @cook_40206881
甘辛味でペロリと食べられちゃいます！ 子どもも水菜＆紅しょうがを追加でどんどんトッピングしながらモリモリ食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
普通の牛丼を、もっと野菜が摂れるようにして、彩りもよくしたいなぁと思ってアレンジしました。
野菜たっぷり 牛肉の甘辛丼
甘辛味でペロリと食べられちゃいます！ 子どもも水菜＆紅しょうがを追加でどんどんトッピングしながらモリモリ食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
普通の牛丼を、もっと野菜が摂れるようにして、彩りもよくしたいなぁと思ってアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんを適当な大きさに切ります。
-
- 2
うちは６歳の子どもがいるので、牛肉も適当に切りました。こま切れ肉なら切らなくても大丈夫です。
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- 3
鍋に牛肉と ☆を入れて煮ます。煮立ったらアクを取ってください。
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- 4
玉ねぎ、にんじんを入れて更に煮ます。
やわらかくなって、汁気が減ってきたら出来上がり（＾∇＾）
煮詰まり具合はお好みで。 -
- 5
ご飯の上にかけます。水菜、紅しょうが、七味もかけてね。撮影用に控えめですが、水菜も紅しょうがもたっぷり盛り盛りでどうぞ！
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- 6
コツ・ポイント
全部入れて煮るだけです！ 砂糖やしょうゆはお好みで調節してくださいね( ´∀｀)
ごはんにかけずに牛皿にしても◎
水菜の代わりにサラダほうれん草やベビーリーフでもおいしいです♪
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