人参消費に！にんじんしりしり♪♪
Mｉｏｎａ✿ @cook_40206418
ごま油とツナの相性が抜群です！子供もモリモリ食べてくれます！ちょっとしたつまみにも♪♪
2017.3.28 話題入り★
このレシピの生い立ち
人参を沢山いただいたので、いつも家にあるものだけで大好きな沖縄料理を再現してみました(о´∀`о)
人参消費に！にんじんしりしり♪♪
ごま油とツナの相性が抜群です！子供もモリモリ食べてくれます！ちょっとしたつまみにも♪♪
2017.3.28 話題入り★
このレシピの生い立ち
人参を沢山いただいたので、いつも家にあるものだけで大好きな沖縄料理を再現してみました(о´∀`о)
作り方
- 1
人参を5cm(お好みで)の千切りにし、ごま油で炒めます。
私は太めに切っています(^^)
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- 2
人参がしんなりしてきたら油をきったツナ・塩コショウ・昆布だしを入れ、混ぜるように炒めます。
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- 3
人参を軽くよけるように溶き卵を入れ、卵を菜箸でクルクルしながら炒めます。
-
- 4
卵がまとまってくるように火が通ったら全体と混ぜ合わせ、醤油をひと回ししたら完成です♪♪
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コツ・ポイント
卵はフライパンに入れてすぐに人参と混ぜてしまうと、全体に卵がコーティングされたようになってしまうので、軽く火を通してから混ぜることがポイントです！
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