モツをたっぷりのお湯でゆでこぼす。再び湯を沸かし、生姜とモツをいれてゆで、またゆでこぼす。

圧力鍋に★を入れて、１を加えて軽く混ぜふたをする。

13分加圧→自然放置

加圧している間に、ごぼうはささがきにして水にさらし、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、大根とにんじんは一口大に切る。

圧力鍋のふたを開け、３を入れて再び加圧。
2分加圧→自然放置

ねぎなどをちらして、ビールを用意してできあがり！！

おいしく召し上がれ(・∀・)