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材料コレだけ☆菜の花のカルボナーラ風☆
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材料コレだけ☆菜の花のカルボナーラ風☆-レシピのメイン写真

材料コレだけ☆菜の花のカルボナーラ風☆

annalife
annalife @cook_40166150

カルボナーラっぽい味って、意外と簡単にできちゃうんですょ☆そして、栄養価の高い野菜と合う合う♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラ風の味、けっこう簡単に出来ることに、気付いて☆

カルボナーラっぽい味って、意外と簡単にできちゃうんですょ☆そして、栄養価の高い野菜と合う合う♪
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カルボナーラ風の味、けっこう簡単に出来ることに、気付いて☆

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材料コレだけ☆菜の花のカルボナーラ風☆

annalife
annalife @cook_40166150

カルボナーラっぽい味って、意外と簡単にできちゃうんですょ☆そして、栄養価の高い野菜と合う合う♪
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材料

  • 菜の花 1/2パック
  • 牛乳 20ccくらい
  • 塩コショウ ぉ好みで
  • だし(なんでも) ぉ好みで
  • (トマト・たまねぎ) ぉ好みで
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作り方

  1. 1

    半分に切った菜の花を、軽く茹でる、またはレンチン1分30秒。

  2. 2

    菜の花、(トマト、たまねぎスライス)を、鶏がらでも、コンソメでも、かつおだしでも、お好きな味で、軽く下味をつける。

  3. 3

    牛乳を入れたら、火を止める。塩コショウで味を調えて、でっきあがり~

  4. 4

    もっとカルボナーラっぽくしたい場合は、火を止めてから、卵黄を混ぜてください☆

コツ・ポイント

下味を、少し濃くすれば、もちろんパスタソースにもなります~

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annalife
annalife @cook_40166150
2011/02/14 08:53に公開
3歳児の母。旦那が料理上手なので、気が抜けません;   ☆ HBは象印 ☆ オーブンは東芝 ☆ パン好きです ☆ ランチっぽいレシピが多いです ☆ 料理は2006年から ☆ パン作りは2011年からです ☆ パスタ屋で4年間バイトしました ☆ おにぎりは混ぜご飯系が好きですww
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このレシピのキーワード

カルボナーラ トマト 菜の花 牛乳 玉ねぎ

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