プチトマトときのこの塩麹マリネ♪
Madeleine7 @cook_40061341
塩麹を使うと、マリネがより一層まろやかな味になります。作り置きにも☆
このレシピの生い立ち
デリで食べたプチトマトの塩麹サラダがおいしくて再現したいと思い、マリネに合いそうなきのこと共に想像で作ったら味がぴたりと決まりました^^
プチトマトときのこの塩麹マリネ♪
塩麹を使うと、マリネがより一層まろやかな味になります。作り置きにも☆
このレシピの生い立ち
デリで食べたプチトマトの塩麹サラダがおいしくて再現したいと思い、マリネに合いそうなきのこと共に想像で作ったら味がぴたりと決まりました^^
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アメリカでの長い生活を終え、日本に帰ってきました。東京都在住で看護師をしています。旬の野菜を使ったレシピを考えるのが大好き！特にかぼちゃ・胡麻・ナッツが好きで、度々レシピに登場。その都度、分量見直してます。いつでも戻ってきたくなるようなキッチンにしたいです。
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