ヘルシー手作りマヨネーズ

ヘルシー手作りマヨネーズ-レシピのメイン写真

ヘルシー手作りマヨネーズ

料理研究家ゆかり @cook_40052290

材料はシンプル！簡単にできる、自家製マヨネーズ⭐︎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマヨネーズを作りたく、考えました。
オイルの量も少なめです。

材料はシンプル！簡単にできる、自家製マヨネーズ⭐︎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマヨネーズを作りたく、考えました。
オイルの量も少なめです。

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材料はシンプル！簡単にできる、自家製マヨネーズ⭐︎
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ヘルシーなマヨネーズを作りたく、考えました。
オイルの量も少なめです。

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ヘルシーなマヨネーズを作りたく、考えました。
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材料

1人分

卵黄 1個
お酢大さじ2
塩ひとつまみ
オリーブオイル 70ml

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作り方

1
材料はこちら。たまごは、卵黄と卵白を取り分けておく。
2
卵黄、お酢、塩をボウルに入れる。
3
もったりするまで、ハンドミキサーで混ぜる。（泡立て器でもOK
）
4
オリーブオイルを、２、３回にわけながら混ぜ合わせる。
5
クリーム状になったら完成。

コツ・ポイント

オイルは、お好みで変えてみてください。
とにかく、混ぜる！！

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料理研究家ゆかり @cook_40052290

2015/09/14 16:28に公開

料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com

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