ズッキーニ、パプリカ、小松菜を食べやすい大きさに切ります。

豚肉を酒に浸します。まんべんなく揉み込む。

味噌、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。

あたためたフライパンにごま油をしき、豚肉とズッキーニを炒める。

豚肉とズッキーニに火が通ったら、パプリカと小松菜を投入。
本だし顆粒を上からパラパラ…
混ぜ合わせる。

③で合わせておいた調味料を投入。焦げないように具材に絡めながら混ぜる。

器にのせて完成(^^)