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玄米 チキン米粉カレー
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玄米 チキン米粉カレー-レシピのメイン写真

玄米 チキン米粉カレー

ビルメンズ
ビルメンズ @cook_40206904

創健社 お米でつくった本格カレールウを使い玄米カレーを作りました♪有機赤ピーマンとぶなしめじとブーケガルニを使用しました
このレシピの生い立ち
小麦を使わないグルテンフリーのカレーが作りたかったので「創健社 お米でつくった本格カレールウ(植物素材100%)」を使用しました。赤ピーマンとぶなしめじも加えてみました。ついでに「ハウス カレーパートナー ブーケガルニ」も使用しました。

創健社 お米でつくった本格カレールウを使い玄米カレーを作りました♪有機赤ピーマンとぶなしめじとブーケガルニを使用しました
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小麦を使わないグルテンフリーのカレーが作りたかったので「創健社 お米でつくった本格カレールウ(植物素材100%)」を使用しました。赤ピーマンとぶなしめじも加えてみました。ついでに「ハウス カレーパートナー ブーケガルニ」も使用しました。

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ビルメンズ @cook_40206904

創健社 お米でつくった本格カレールウを使い玄米カレーを作りました♪有機赤ピーマンとぶなしめじとブーケガルニを使用しました
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小麦を使わないグルテンフリーのカレーが作りたかったので「創健社 お米でつくった本格カレールウ(植物素材100%)」を使用しました。赤ピーマンとぶなしめじも加えてみました。ついでに「ハウス カレーパートナー ブーケガルニ」も使用しました。

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小麦を使わないグルテンフリーのカレーが作りたかったので「創健社 お米でつくった本格カレールウ(植物素材100%)」を使用しました。赤ピーマンとぶなしめじも加えてみました。ついでに「ハウス カレーパートナー ブーケガルニ」も使用しました。

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材料

6皿分
  • 創健社 お米でつくった本格カレールウ 1袋:135g
  • 北海道産北のカルこっこ若鶏こま切 150g
  • 玉ねぎ(有機・北海道産) 1/2
  • にんじん(北海道産) 1本
  • じゃがいも(北海道産) 2個
  • 赤ピーマン(有機・宮崎産) 1個
  • ぶなしめじ(長野産) 1/2パック
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ハウス ブーケガルニ 1袋
  • 玄米ごはん 1合
  • 水 730ml
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱し、一口大に切った肉と野菜をよく炒める。

  2. 2

    ぶなしめじを加え炒める。

  3. 3

    水とブーケガルニを加え、沸騰したら材料がやわらかくなるまで約20分中火で煮込む。

  4. 4

    いったん火を止め、ブーケガルニを取り出す。

  5. 5

    お米でつくった本格カレールウを入れ、よく溶かし込む。

  6. 6

    再度弱火で煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはなくふつうカレーの作り方です。材料はなるべく有機野菜を使いました。ブーケガルニを加えるとさらにいい香りになります。

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ビルメンズ
ビルメンズ @cook_40206904
2018/09/30 12:59に公開
料理初心者なのでクックパッドが大変助かっています。(*^^*)極力、有機野菜、無農薬野菜などを使い料理を作ってます。
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このレシピのキーワード

カレー にんじん じゃがいも ぶなしめじ 玉ねぎ 若鶏 米

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