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くまさんのカントリークッキー☆ミ
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くまさんのカントリークッキー☆ミ-レシピのメイン写真

くまさんのカントリークッキー☆ミ

メルルン♪
メルルン♪ @cook_40078706

しっとりほろほろなクッキーです☆
決め手はシナモン&ナツメグのスパイス!
このレシピの生い立ち
アメリカンなクッキーをイメージして作ってみました♪

しっとりほろほろなクッキーです☆
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材料

  • 小麦粉 110グラム
  • 三温糖 30グラム
  • バター 70グラム
  • 卵黄 1個分
  • アーモンドプードル 30グラム
  • はちみつ 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ半分
  • ○インスタントコーヒー 小さじ1
  • ○シナモンパウダー ひと振り
  • ○ナツメグ ひと振り
  • チョコチップ 40グラム
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまで練る。

  2. 2

    1にはちみつを加えて混ぜた後、三温糖も加えてすり混ぜる。

  3. 3

    2にアーモンドパウダーを加え、バターと馴染ませるようによく混ぜる。

  4. 4

    3に卵黄を加えてしっかりと混ぜる。

  5. 5

    4にふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを加え、○の材料も一緒に加えてしっかりと混ぜる。

  6. 6

    5にチョコチップを加えて混ぜれば、生地の完成☆

  7. 7

    生地をピンポン玉ぐらいの大きさに丸め、真中にくぼみを入れる。

    • くまさんのカントリークッキー☆ミ作り方7写真
  8. 8

    170度のオーブンで12分ほど焼く。

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メルルン♪
メルルン♪ @cook_40078706
2011/02/14 14:24に公開
一生懸命作ったものを「おいしい」って行ってもらえた時の嬉しさはたまりません☆作るのも好きだけれど美味しいモノを食べることも大好き♪
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ はちみつ シナモン バター 小麦粉 卵黄

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