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れんこんと大豆のマスタードサラダ
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れんこんと大豆のマスタードサラダ-レシピのメイン写真

れんこんと大豆のマスタードサラダ

ミササ
ミササ @cook_40206929

和素材の大豆に粒マスタードの酸味がうまみとなってる
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材料

2人分
  1. れんこん 1節
  2. 大豆(蒸し豆) 50g
  3. きゅうり 1/2本
  4. ＊マスタードドレッシング＊
  5. 　オリーブオイル 大さじ2
  6. 　かんたん酢 大さじ1.1/2
  7. 　にんにくチューブ 少々
  8. 　粒マスタード 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をアルミホイルなどで泥を落とす
    薄くスライスしたれんこんを沸騰したお湯で1~2分さっとゆでる

  2. 2

    ボールにマスタードドレッシングの材料をよく混ぜておく

  3. 3

    水気を軽くきったれんこんときゅうりを2、に入れよく混ぜる

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ミササ
ミササ @cook_40206929
2018/10/04 02:36に公開
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