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オクラの豚肉巻き甘辛炒め
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オクラの豚肉巻き甘辛炒め-レシピのメイン写真

オクラの豚肉巻き甘辛炒め

ウエケイキッチン
ウエケイキッチン @cook_40039538

オクラは茹でずにレンジでチンします。
時短料理でぱっと一品、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に彩りがほしいと思い、娘の好きなオクラをまいて甘辛く味付けしてみました。

オクラは茹でずにレンジでチンします。
時短料理でぱっと一品、ご飯が進みます。
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お弁当の一品に彩りがほしいと思い、娘の好きなオクラをまいて甘辛く味付けしてみました。

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オクラの豚肉巻き甘辛炒め

ウエケイキッチン
ウエケイキッチン @cook_40039538

オクラは茹でずにレンジでチンします。
時短料理でぱっと一品、ご飯が進みます。
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お弁当の一品に彩りがほしいと思い、娘の好きなオクラをまいて甘辛く味付けしてみました。

オクラは茹でずにレンジでチンします。
時短料理でぱっと一品、ご飯が進みます。
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材料

2
  • 豚肉薄切り 10枚
  • オクラ 10本
  • 小麦粉 少々
  • 塩胡椒 適量
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆お砂糖 大さじ1
  • ☆お醤油 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラのガクをとり、ラップに包んでレンジで1分~2分チンします。

  2. 2

    豚肉薄切りに小麦粉少量をふりオクラを巻いていきます。

    • オクラの豚肉巻き甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少々(分量外)を入れて熱し、2を並べて焼いていきます。

    • オクラの豚肉巻き甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら☆印の調味料を入れてからめて出来上がりです。

    • オクラの豚肉巻き甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

オクラは水っぽくならないようにレンジでチンします。

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ウエケイキッチン
ウエケイキッチン @cook_40039538
2015/09/16 01:59に公開
仕事、家事、育児、少々手抜きしながら毎日を楽しく過ごしています。
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このレシピのキーワード

肉巻き 炒めもの オクラ 豚薄切り肉 小麦粉

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