短時間!パウンド型天然酵母おかずパン
texaniik @cook_40084412
短時間!パウンド型天然酵母パン、レシピID : 17748658 のアレンジです。マヨネーズ、タマネギ、チーズが香ばしい
このレシピの生い立ち
おかずパンを短時間で作れるよう、基本の食パンレシピをアレンジしました。
短時間!パウンド型天然酵母おかずパン
短時間!パウンド型天然酵母パン、レシピID : 17748658 のアレンジです。マヨネーズ、タマネギ、チーズが香ばしい
このレシピの生い立ち
おかずパンを短時間で作れるよう、基本の食パンレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
パン生地をつくり、二等分する。ID : 17748658の 1−5を参考になさってください。
- 2
生地を綿棒で伸ばし、好きな具とマヨネーズをかける。
- 3
こちらは、ハム、ツナ&コーン
- 4
具を包むように、生地を巻き込む。最後は生地をつまんで、しっかりとめる。輪切りにする(今回は6等分)。
- 5
輪切りにした生地を、型に並べる。ぎゅうぎゅうにつめて大丈夫です(今回は食パン型1斤用を使っています)。
- 6
入りきらなかった場合は丸めて、一口サイズのパンに。
- 7
霧吹き、ラップ(乾燥防止)をして、室温で1時間(以上)おく。
- 8
オーブンを予熱する。(200℃)。
- 9
1.5倍に膨らんだら、タマネギスライスとチーズをのせる。
- 10
200℃で20分焼く。ケーキクーラーなどで冷ます。
コツ・ポイント
マヨネーズは、焼いている時に、パン全体に染み渡ります。スライスは、具の入っていないところを狙うと(パン生地の境目でわかります)、具が均等に行き渡ります(笑)。フライパンやトースターで焼くと、マヨネーズが一層香ばしくなります。
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