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短時間!パウンド型天然酵母おかずパン
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短時間!パウンド型天然酵母おかずパン-レシピのメイン写真

短時間!パウンド型天然酵母おかずパン

texaniik
texaniik @cook_40084412

短時間!パウンド型天然酵母パン、レシピID : 17748658 のアレンジです。マヨネーズ、タマネギ、チーズが香ばしい

このレシピの生い立ち
おかずパンを短時間で作れるよう、基本の食パンレシピをアレンジしました。

短時間!パウンド型天然酵母パン、レシピID : 17748658 のアレンジです。マヨネーズ、タマネギ、チーズが香ばしい

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おかずパンを短時間で作れるよう、基本の食パンレシピをアレンジしました。

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texaniik
texaniik @cook_40084412

短時間!パウンド型天然酵母パン、レシピID : 17748658 のアレンジです。マヨネーズ、タマネギ、チーズが香ばしい

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短時間!パウンド型天然酵母パン、レシピID : 17748658 のアレンジです。マヨネーズ、タマネギ、チーズが香ばしい

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材料

  • パウンドケーキ型、食パン型など
  • マヨネーズ 適宜
  • スライスチーズ(ピザ用など) 2枚
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • ソーセージ、コーン、ツナなどお好みで 好きなだけ
  • *とかちの酵母 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1/2
  • *お湯(40℃くらい) 50ml
  • 強力粉(はるゆたかがお勧め) 300g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 水 140ml
  • 種おこし用のお湯と水トータルで190ml
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作り方

  1. 1

    パン生地をつくり、二等分する。ID : 17748658の 1−5を参考になさってください。

  2. 2

    生地を綿棒で伸ばし、好きな具とマヨネーズをかける。

    • 短時間!パウンド型天然酵母おかずパン作り方2写真
  3. 3

    こちらは、ハム、ツナ&コーン

    • 短時間!パウンド型天然酵母おかずパン作り方3写真
  4. 4

    具を包むように、生地を巻き込む。最後は生地をつまんで、しっかりとめる。輪切りにする(今回は6等分)。

    • 短時間!パウンド型天然酵母おかずパン作り方4写真
  5. 5

    輪切りにした生地を、型に並べる。ぎゅうぎゅうにつめて大丈夫です(今回は食パン型1斤用を使っています)。

    • 短時間!パウンド型天然酵母おかずパン作り方5写真
  6. 6

    入りきらなかった場合は丸めて、一口サイズのパンに。

    • 短時間!パウンド型天然酵母おかずパン作り方6写真
  7. 7

    霧吹き、ラップ(乾燥防止)をして、室温で1時間(以上)おく。

    • 短時間!パウンド型天然酵母おかずパン作り方7写真
  8. 8

    オーブンを予熱する。(200℃)。

  9. 9

    1.5倍に膨らんだら、タマネギスライスとチーズをのせる。

    • 短時間!パウンド型天然酵母おかずパン作り方9写真
  10. 10

    200℃で20分焼く。ケーキクーラーなどで冷ます。

    • 短時間!パウンド型天然酵母おかずパン作り方10写真

コツ・ポイント

マヨネーズは、焼いている時に、パン全体に染み渡ります。スライスは、具の入っていないところを狙うと(パン生地の境目でわかります)、具が均等に行き渡ります(笑)。フライパンやトースターで焼くと、マヨネーズが一層香ばしくなります。

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texaniik
texaniik @cook_40084412
2015/09/15 03:30に公開

このレシピのキーワード

パン ツナ コーン ソーセージ 強力粉 玉ねぎ 食パン 酵母 スライスチーズ

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