アボカドスパゲティ

Mocefiji
Mocefiji @cook_40205096

アボカド好きにおススメ!シンプルでアボカドの美味しさを楽しめるスパゲティ!ドライハーブは有れば入れたら美味しいです
このレシピの生い立ち
旅中に習得したオリジナルスパゲティの一つ

アボカドスパゲティ

アボカド好きにおススメ!シンプルでアボカドの美味しさを楽しめるスパゲティ!ドライハーブは有れば入れたら美味しいです
このレシピの生い立ち
旅中に習得したオリジナルスパゲティの一つ

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材料

1人分
  1. スパゲティ 約100g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ニンニク 1かけ
  4. アボカド 半分
  5. (有れば)ドライバジル 約小さじ1
  6. (有ればドライオレガノ 約小さじ半分
  7. (有ればドライパセリ 約小さじ半分
  8. 小さじ1〜
  9. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる

  2. 2

    ニンニクを薄くスライス、アボカドを2㎝くらいに角切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて極弱火でじっくりと火を通す

  4. 4

    ニンニクの香りが出てきたらアボカド、ドライバジル、ドライパセリ、ドライオレガノ、塩を入れ中火くらいで炒める。

  5. 5

    ニンニクが少し焦げてきたら、茹でたスパゲティを入れよく絡め、味を見て必要であれば塩を足す

  6. 6

    お皿に盛って、チーズ(粉チーズももちろん有り!)をかけて完成。

コツ・ポイント

ニンニクはじっくり火を通すこと!

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