塩クッキー

Name: 塩クッキー
Yield: 小サイズ90～100枚(直径約2cm)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 M～Lサイズ1個; 砂糖 65g; 塩 約3g; オリーブオイル 75g; 小麦粉 200g

あっきぃー @cook_40022270

甘いもの食べてしょっぱいもの…のループを絶つためのお菓子を食べたくて♪さっくさくで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
小腹がすいたときにちょっとつまめるお菓子が欲しくて…。

塩クッキー

あっきぃー @cook_40022270

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材料

小サイズ90～100枚(直径約2cm)

卵 M～Lサイズ1個
砂糖 65g
塩約3g
オリーブオイル 75g
小麦粉 200g

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作り方

1

ボールに卵を割り入れ、ときほぐす。
2

砂糖・塩を入れてよく混ぜる。オリーブオイルも入れて、よく混ぜる。(塩はお好みで加減してください。)
3

小麦粉を入れてゴムベラですくうように混ぜて、まとめる。ここでオーブンを160℃に余熱。
4

天板にクッキングシートを敷く。長細くした生地を1～2cmくらいにちぎって天板に間隔をあけて並べていく。
5

並べたら手で丸くなるように潰して成形する。余熱が終わったオーブンに入れて28分焼く。
6

焼き終わったら荒熱を取って、タッパーに入れてさらさらな塩を振りながら混ぜる。まんべんなく塩がかかるように。完成♪
7
塩はお好みです。私はこのお塩使ってます‼お気に入りです。今回は半量に黒ごまを入れました♪

コツ・ポイント

分量の塩と振りかける塩は、加減してください。焼き時間もご自宅のオーブンに合わせて下さい。

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あっきぃー @cook_40022270

2017/01/31 09:46に公開

お酒が大好きな薩摩おごじょです*^^*いろんな居酒屋に飲みに行ってはそこで｢おいしいっ！！」と思ったメニューは必ず盗んで作っちゃいます＾＾；最近は飲みたくても体重増加が気になって、たまぁ～にしか飲めません…^^;レシピの分量はめけんぼ(適当)なので参考程度にして下さい^^;こんな私ですが、どうぞ宜しくです(*＾0＾*)

このレシピのキーワード

クッキー卵小麦粉

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