簡単しっとり♫コーヒーパウンド*

・沙耶花・ @cook_40050522
お友達お墨付き♡簡単しっとりなコーヒーパウンドケーキ♫粒ジャムなしでも美味しくいただけます♡贈り物にもぜひ♡
このレシピの生い立ち
会社の方への誕生日プレゼントに♫
簡単しっとり♫コーヒーパウンド*
お友達お墨付き♡簡単しっとりなコーヒーパウンドケーキ♫粒ジャムなしでも美味しくいただけます♡贈り物にもぜひ♡
このレシピの生い立ち
会社の方への誕生日プレゼントに♫
作り方
- 1
常温に戻したバターをホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。砂糖の1/3を投入し、すり混ぜる。3回繰り返します。
- 2
綺麗に混ざった状態の生地に溶いた卵を5回位に分けて、更にすり混ぜる。分離しないように気をつけて!
- 3
②の生地に粒ジャム投入して更に一混ぜ!ホイッパーをヘラに持ち替えて、最終の切り混ぜ工程へ♫
- 4
小麦粉の1/3を入れ、空気を入れる感じで切るように混ぜる。3回繰り返す。全体が滑らかになったら生地は完成です!
- 5
シートを敷いた型に生地を流し込む。ヘラで均等にし、端っこは型に押し付けるように伸ばす。横から見るとuのイメージ。
- 6
生地の上にナッツを乗せる。180度に熱したオーブンを170度に変更し50分焼きます。
- 7
途中15分程で型をとりだし、包丁で縦に切れ目を入れる。綺麗に割れます。
- 8
竹串を刺して、生地がついてこないようであれば完成です♫アイシングなどをかけてデコレーションするのもgoodです♡
- 9
可愛くラッピングすればプレゼントにも♡
コツ・ポイント
★バターと卵は常温に戻しておく
★オーブンを180度で温めておく
★小麦粉は3回ふるう
★型にシートを敷いておく
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