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豚肉のしょうが煮
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豚肉のしょうが煮-レシピのメイン写真

豚肉のしょうが煮

ななせ@とも
ななせ@とも @cook_40193662

自分用メモ。
薄味スキーやから、真似する人は味付け気をつけて。
このレシピの生い立ち
一口コンロが米を炊くのに埋まってるので、オカズは電子レンジで。

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一口コンロが米を炊くのに埋まってるので、オカズは電子レンジで。

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豚肉のしょうが煮

ななせ@とも
ななせ@とも @cook_40193662

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薄味スキーやから、真似する人は味付け気をつけて。
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材料

1人分
  • 豚肉 約100g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 豆腐 半丁
  • ★水 100CC
  • ★酒 50cc
  • ★出汁しょうゆ 大さじ1
  • ★すりおろししょうが 適量
  • ★塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    1人用タジン鍋の外円に沿って豚肉を置き、真ん中に豆腐を乗せる。

  2. 2

    玉ねぎを櫛形にスライスする。

  3. 3

    豚肉の上に玉ねぎを乗せる。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせてから、タジン鍋に注ぐ。

  5. 5

    蓋をしてレンジで約10分ほどチンする。

コツ・ポイント

出汁しょうゆがないときは、粉末出汁小さじ1と薄口しょうゆ小さじ2に替えます。

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ななせ@とも
ななせ@とも @cook_40193662
2017/02/01 10:25に公開

このレシピのキーワード

豚肉 酒 玉ねぎ 豆腐

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