豚肉のしょうが煮-レシピのメイン写真

豚肉のしょうが煮

ななせ@とも
ななせ@とも @cook_40193662

自分用メモ。
薄味スキーやから、真似する人は味付け気をつけて。
このレシピの生い立ち
一口コンロが米を炊くのに埋まってるので、オカズは電子レンジで。

豚肉のしょうが煮

自分用メモ。
薄味スキーやから、真似する人は味付け気をつけて。
このレシピの生い立ち
一口コンロが米を炊くのに埋まってるので、オカズは電子レンジで。

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材料

1人分
  1. 豚肉 約100g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 豆腐 半丁
  4. 100CC
  5. ★酒 50cc
  6. ★出汁しょうゆ 大さじ1
  7. ★すりおろししょうが 適量
  8. ★塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    1人用タジン鍋の外円に沿って豚肉を置き、真ん中に豆腐を乗せる。

  2. 2

    玉ねぎを櫛形にスライスする。

  3. 3

    豚肉の上に玉ねぎを乗せる。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせてから、タジン鍋に注ぐ。

  5. 5

    蓋をしてレンジで約10分ほどチンする。

コツ・ポイント

出汁しょうゆがないときは、粉末出汁小さじ1と薄口しょうゆ小さじ2に替えます。

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