豚細切れを炒めて焼き色をつける。

ピーマンを細切り、玉ねぎを適当な大きさに切り入れて炒める。

キャベツを適当な大きさに切り、入れてフタをして少し蒸す。

キャベツがしんなりしたら、ニラを入れ、麺をほぐしながら入れて、水を少し入れてフタをして蒸す。

麺が良くなったら、粉とマヨネーズをいれて全体にからませる。

最後に卵を入れて、全体にからませて皿に盛る。