ゆずのコンフィチュール

Name: ゆずのコンフィチュール
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柚子 ５個; はちみつ 柚子の重さの半量; パルスイート はちみつの８分の１の量

柚子がたくさんあったので挑戦！少量から簡単にできます。思い切って甘めにする方が美味しいです
このレシピの生い立ち
柚子ジャムより短時間で簡単に出来上がります。ヨーグルトのトッピングなどにも最適

材料

内袋を細かく刻んで一緒に煮込んでもいいようです。わたしは面倒なので入れませんでしたが。甘さはお好みで調整して下さい。皮を煮る工程を何回繰り返すかで苦さが変わるので、気になる方はもう数回やってみてくださいね。

ちこちこぷー @cook_40065110

2011/02/19 09:53に公開

食べること（お酒も！）が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます！！

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