ほうれん草を塩を入れた熱湯で色が変わるまで茹でる。※茹で過ぎ注意！
冷水にくぐし、しっかり水を絞り適当に切る。

人参はほうれん草と同じ長さに細切りし、電子レンジで加熱か、茹でて火を通す。しっかり水を切る。

もやしもさっと茹でて、しっかり水を切る。

【調味料・A】を全部混ぜて、冷めた野菜とあえる。

最後に【調味料・B】を混ぜたら出来上がり☆