【ままともやレシピ】清涼！水出しほうじ茶

Name: 【ままともやレシピ】清涼！水出しほうじ茶
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうじ茶 20～30ｇ; 水 ２リットル

ほうじ茶を水出しにすると、すっきり透明感のある味になります。夏の朝のお茶にいいですね。
このレシピの生い立ち
夏は、お客さまにほうじ茶の水出しをおすすめしているので、改めて茶葉の量を量ってみました。

材料

茶葉20ｇはそんなに濃くないので濃い目がお好みの場合は30ｇでお試しください。
ピッチャーに合う茶漉しがない場合はお茶パックが便利でしょうね。

ままともや @cook_40067460

2012/05/19 03:23に公開

東京都中野区にあるままともやです。埼玉県深谷市に農場があり野菜とお米を作っています。レシピ＆つくれぽは、ほぼ自前食材です。みなさまの美味しいレシピのおかげで、お料理が益々楽しくなってきました。ありがとうございます！ブログ：http://ameblo.jp/mamatomoyaoya/

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