簡単☆ココナッツメレンゲクッキー

bananacat @cook_40149065
材料4つ☆30分以内で出来る♪
サクッともふっとした食感が◎
歯にくっつくけど(笑)おいしー(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お菓子などを作った後に卵白だけ残ることありませんか?
残ったついでに作る超☆簡単なクッキーです♪
簡単☆ココナッツメレンゲクッキー
材料4つ☆30分以内で出来る♪
サクッともふっとした食感が◎
歯にくっつくけど(笑)おいしー(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お菓子などを作った後に卵白だけ残ることありませんか?
残ったついでに作る超☆簡単なクッキーです♪
作り方
- 1
材料はこれだけ☆
ボウルに卵白を入れます。 - 2
パルスイートを入れてハンドミキサーで泡立てます。
上白糖を使うときは大さじ1入れて下さいね。 - 3
角が立ったらOK☆
オーブンを160度に予熱します♪ - 4
3にココナッツを投入~♪
- 5
続いてコーンフレークも入れます♪
- 6
ゴムべらでざっくりと全体にメレンゲがつくように混ぜ合わせます♡
- 7
天板にスプーンでぽとぽと♪
カレースプーンを使ってます。 - 8
10分位焼きます。表面に焼き色がついてココナッツが焦げない程度で出来上がり♪
- 9
粗熱が取れたらオーブンシートから外して下さいね♪
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンの特性で違うと思うので様子を見ながら加熱してくださいね♪
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