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簡単☆ココナッツメレンゲクッキー
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簡単☆ココナッツメレンゲクッキー-レシピのメイン写真

簡単☆ココナッツメレンゲクッキー

bananacat
bananacat @cook_40149065

材料4つ☆30分以内で出来る♪
サクッともふっとした食感が◎
歯にくっつくけど(笑)おいしー(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お菓子などを作った後に卵白だけ残ることありませんか?
残ったついでに作る超☆簡単なクッキーです♪

材料4つ☆30分以内で出来る♪
サクッともふっとした食感が◎
歯にくっつくけど(笑)おいしー(^_-)-☆
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お菓子などを作った後に卵白だけ残ることありませんか?
残ったついでに作る超☆簡単なクッキーです♪

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簡単☆ココナッツメレンゲクッキー

bananacat
bananacat @cook_40149065

材料4つ☆30分以内で出来る♪
サクッともふっとした食感が◎
歯にくっつくけど(笑)おいしー(^_-)-☆
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お菓子などを作った後に卵白だけ残ることありませんか?
残ったついでに作る超☆簡単なクッキーです♪

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サクッともふっとした食感が◎
歯にくっつくけど(笑)おいしー(^_-)-☆
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材料

15~20個分
  • 卵白 2個分
  • パルスイート 小さじ1
  • ココナッツ 30g
  • コーンフレーク 60~70g
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ☆
    ボウルに卵白を入れます。

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方1写真
  2. 2

    パルスイートを入れてハンドミキサーで泡立てます。
    上白糖を使うときは大さじ1入れて下さいね。

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方2写真
  3. 3

    角が立ったらOK☆
    オーブンを160度に予熱します♪

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方3写真
  4. 4

    3にココナッツを投入~♪

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方4写真
  5. 5

    続いてコーンフレークも入れます♪

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方5写真
  6. 6

    ゴムべらでざっくりと全体にメレンゲがつくように混ぜ合わせます♡

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方6写真
  7. 7

    天板にスプーンでぽとぽと♪
    カレースプーンを使ってます。

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方7写真
  8. 8

    10分位焼きます。表面に焼き色がついてココナッツが焦げない程度で出来上がり♪

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方8写真
  9. 9

    粗熱が取れたらオーブンシートから外して下さいね♪

    • 簡単☆ココナッツメレンゲクッキー作り方9写真

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンの特性で違うと思うので様子を見ながら加熱してくださいね♪

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bananacat
bananacat @cook_40149065
2011/02/14 07:52に公開
気が向いたときにUPしてまーす☆マイペースなマイキッチン♡基本はヘルシーに仕上げてありますがたまに何も考えずに作るときも♪
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このレシピのキーワード

メレンゲクッキー ココナッツ 卵白

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