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マセドワンサラダ
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マセドワンサラダ-レシピのメイン写真

マセドワンサラダ

ぴれい
ぴれい @cook_40081133

マセドワンとはフランス語のさいの目切りのmacedoineマセドワーヌからきています
このレシピの生い立ち
カレーの添え物の一品です
マヨネーズが苦手なので、それっぽいもので作ってみました

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材料

  • じゃがいも 2個
  • キュウリ 1本
  • 塩／こしょう 少々
  • タルタルソース 大1
  • フレンチドレッシング 大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、キュウリを1cm角程度のさいの目切りにする

  2. 2

    じゃがいもは沸騰した湯に塩を加えて茹で、ざるにあけ冷ます

  3. 3

    じゃがいもが冷めたら、キュウリと調味料を合わせる

  4. 4

    仕上げにお好みでカイエンパウダーを振る

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ぴれい
ぴれい @cook_40081133
2011/02/14 07:52に公開
職業：管理栄養士（2013卒）専門：臨床栄養学（糖尿病）、口腔衛生得意だった科目：解剖、病理、細菌、生化学苦手だった科目：献立立て！
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このレシピのキーワード

キュウリ じゃがいも

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