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チンジャオロースもどきf(^^;f(^^
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チンジャオロースもどきf(^^;f(^^-レシピのメイン写真

チンジャオロースもどきf(^^;f(^^

梅ポン
梅ポン @cook_40111750

牛肉無い!
中華だしも、無い!
でも、チンジャオロースΨ(‾w‾)Ψ
と言うことにしときましょー(汗)(^o^;)
このレシピの生い立ち
その名の通り、牛肉も、中華だしも、切らしていたが、ピーマン、筍は準備よし!
ならば、強行突破あるのみ!

牛肉無い!
中華だしも、無い!
でも、チンジャオロースΨ(‾w‾)Ψ
と言うことにしときましょー(汗)(^o^;)
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梅ポン
梅ポン @cook_40111750

牛肉無い!
中華だしも、無い!
でも、チンジャオロースΨ(‾w‾)Ψ
と言うことにしときましょー(汗)(^o^;)
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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 竹の子 100g
  • ピーマン 2っ
  • 生姜 1かけ程度
  • オイスターソース 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ0.5
  • 酒 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴマ油を入れて、千切りにした生姜を炒めます。

    • チンジャオロースもどきf(^^;f(^^作り方1写真
  2. 2

    豚肉投入!砂糖をまぶすように入れて炒めます!

    • チンジャオロースもどきf(^^;f(^^作り方2写真
  3. 3

    ピーマン、竹の子を塩コショウ加え炒めます。
    残りの調味料も、全て入れて炒めたら完成♪

    • チンジャオロースもどきf(^^;f(^^作り方3写真

コツ・ポイント

一気に全て、強火で炒めます!
時短♪時短♪(^o^;)(^o^;)(^o^;)

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梅ポン
梅ポン @cook_40111750
2012/05/23 09:15に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 たけのこ ピーマン 酒 しょうが

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