りんごを１～２cmぐらいに切って下さい。時間がない人は、薄切りに。

切ったりんご、シナモンスティック、ワイン、砂糖、水1カップを入れて、中火で煮ます。

りんごが赤ワイン色に染まれば出来上がり。仕上げにグランマニエを入れるとオレンジ風味がついて美味しいですよ。

煮汁は、葡萄ジュースのような味なので、オレンジジュースやサイダーでわっても◎
りんごは、デザートの飾りに最適です。