卵を殻のままアルミホイルに包み、炊く前のお米の中（炊飯器）に投入し、一緒に炊く。（＝固ゆで卵の作り方）

材料は食べやすい大きさに切り、調味料を鍋に入れ、コトコトやわらかくなるまで煮込む。

私と娘は脂ものに当たりやすいので、鶏肉は一度茹でこぼし、大根はタジン鍋でレンジでチン♪
時間短縮できました。