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コーンとソーセージのパンケーキ
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コーンとソーセージのパンケーキ-レシピのメイン写真

コーンとソーセージのパンケーキ

lolo_0720
lolo_0720 @cook_40194116

HMで簡単モチモチふわふわ( ´∀`)
このレシピの生い立ち

チビズが好きなアメリカンドックにするには、面倒だし夏休みの簡単ランチやお昼メニュー(笑)

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. 卵 1個
  3. ソーセージ 適量
  4. コーン 適量
  5. 豆腐(絹ごし)使い切り3パックの1パック分 150グラム
  6. 牛乳 150cc
  7. オリーブオイル または、サラダ油 大さじ1
  8. バター または、マーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をトロトロになるまで混ぜて潰す

  2. 2

    卵、HMも混ぜ合わせたら
    豆腐の種類にもよるので、牛乳を生地を見ながら加えていく。

  3. 3

    コーンとソーセージを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに、オリーブオイルとバターをひき生地を流し入れ蓋をして5分。強火だと中に火が通る前に焦げてしまうので弱火で☆

  5. 5

    プツプツしてきたらひっくり返し、さらに蓋をして5分ほどで出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐を泡立てきで、滑らかに混ぜるとモチモチに( ´∀`)

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lolo_0720
lolo_0720 @cook_40194116
2013/08/16 01:11に公開
毎日のご飯に日々奮闘しつつ、クックパッドで楽しみながらお料理してます☆
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