冷凍していたプルコギを解凍しておく。

好きなパン生地をHBで1次発酵までしたら、8分割にして20分ベンチ。平らに延ばします。100均ローラー便利です。

具をのせ、きっちり綴じ目をとじる。丸く形を整える。

大きさばらばらですが･･･霧吹きをして2次発酵40度で40分。

2次発酵後（かなり膨らみました）霧吹きをして、キッチンバサミで十字に切り込みを入れ、マヨネーズをのせる。

180度予熱のオーブンで15分～20分焼いて出来上がり。横着して一度に焼いたのでくっつきましたが美味しく出来ました。

6の荒熱が取れたら、一つずつラップに包み冷凍する。