簡単に♪ハートのちらし寿司プレート
ぱぴこマミー @cook_40097298
バレンタインやひな祭りに可愛いプレート♪
このレシピの生い立ち
旦那と３兄弟の為に、バレンタインにチョコもいいけど、ご飯で何か出来ないか…と家にあるもので考えてみた♪
簡単に♪ハートのちらし寿司プレート
バレンタインやひな祭りに可愛いプレート♪
このレシピの生い立ち
旦那と３兄弟の為に、バレンタインにチョコもいいけど、ご飯で何か出来ないか…と家にあるもので考えてみた♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を半月切りにスライスし、酢水にさらし（約20分）、椎茸、人参を細切りする。ツナは油を切っておく。
- 2
鍋に★を全部入れて火にかけ、１を入れて弱〜中火で20分程煮る。
- 3
２が煮えたらザルにあけて冷ます。残った煮汁に生姜を入れ、ひき肉を入れて、そぼろを作る。
- 4
炊き上がったご飯をすし桶にあけて、すしのこを混ぜる。
- 5
２を４に入れて、ざっくり切るように混ぜ込む。
- 6
ハートの型（大）（わが家は目玉焼き用の型を使用♪）で、ちらし寿司をハート型にして、そぼろを乗せる。
- 7
ハート型（小）（クッキー型使用♪）でちらし寿司をハート型にしてそぼろを乗せた上に乗せる。（二段にする）
- 8
その上に錦糸卵や刻み海苔を飾る。
- 9
プレートのあいた部分にお好みでハートの人参やハム、さつま揚げで飾る♪
コツ・ポイント
◎人参をハート型にして残った回りの部分の人参も使って、ミートボールを飾ってます^^; ◎ハムやチーズをハートにして飾っても可愛いです。
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