ヨモギの柔らかい先の部分を採ってくる。3分くらいゆでる

細かく刻んだヨモギと混ぜる。ヨモギはミキサーやすり鉢で細かくしたほうが風味がでます(我が家はミキサー)。

仕上げは食べやすい大きさにまとめましょう。
お好みでアンコをいれたりキナコをまぶしたりして食べます。