カレーポテト

Name: カレーポテト
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 5個; ウィンナー 5本; サラダ油 大さじ2〜3位(多めです); 塩こしょう 適宜; カレー粉 小さじ1〜2(お好みで)

スパイシーにすればおつまみに、薄めに作ればおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作りたいけど、ベーコンがなかったので残っていたウィンナーを使い、炒めながら「これはカレー味の方が合いそう」と思い味付け変更しました。

材料

3〜4人分

じゃがいもは、崩れやすい男爵やキタアカリよりも、崩れにくいメークインがオススメ。

あかぱんこ @cook_40206899

2011/02/21 11:27に公開

あかぱん♀。1歳♂を育児中の新米ママ。幼稚園の頃から果物包丁をもって母の手伝いで料理をはじめる。中学時代には一通りの家庭料理をマスターする…が、高校生になると遊びに夢中で腕が伸びず(笑)結婚してまた料理をするようになり、日々精進中！盛付のセンスがないのが悩み…。

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