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鳥の照り焼き
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鳥の照り焼き-レシピのメイン写真

鳥の照り焼き

すまさん
すまさん @cook_40148679

お鍋一つで簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えるご飯のおかずを~と思って考えたものです。

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材料

2人分
  • 鳥胸肉 200~250g位
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    胸肉は食べやすい大きさに切る。

    ※お弁当用には少し小さめに切るといいです。

  2. 2

    醤油・砂糖・みりんを合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、裏表を少し焦げ目がつく位に焼く。

    2の合わせた調味料を入れて絡める。

  4. 4

    お肉を削ぎ切りにして、ご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

お弁当用にする時は、お肉を少し小さめに切ると良いです。
また、出来上がった後に残った汁もお肉やご飯にかけると美味しいですよ。

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すまさん
すまさん @cook_40148679
2011/02/21 11:24に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏胸肉

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