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あったかさっぱりおろし鍋
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あったかさっぱりおろし鍋-レシピのメイン写真

あったかさっぱりおろし鍋

ランボーさん
ランボーさん @cook_40207138

野菜をたくさん食べたい時に作ります。
沢山たべても体はすっきり（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
体が疲れてくると、野菜を沢山摂りたくなります。
そんなときに作るお鍋です。

野菜をたくさん食べたい時に作ります。
沢山たべても体はすっきり（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
体が疲れてくると、野菜を沢山摂りたくなります。
そんなときに作るお鍋です。

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ランボーさん
ランボーさん @cook_40207138

野菜をたくさん食べたい時に作ります。
沢山たべても体はすっきり（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
体が疲れてくると、野菜を沢山摂りたくなります。
そんなときに作るお鍋です。

野菜をたくさん食べたい時に作ります。
沢山たべても体はすっきり（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
体が疲れてくると、野菜を沢山摂りたくなります。
そんなときに作るお鍋です。

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材料

４人分
  • 鶏肉 １枚
  • ネギ １本
  • ぶなしめじ １袋
  • にんじん 半分
  • 白菜 １／４
  • 豆腐 半丁
  • ゴボウ（ささがき） １／４本
  • 大根 １／４本
  • 水菜 一束
  • ★水 800ｃｃ
  • ★割烹「白だし」 100ｃｃ
  • ★酒 大さじ３
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作り方

  1. 1

    野菜・鶏肉を食べやすい大きさにきる。大根はすりおろす。
    ゴボウは、ささがきにし、水に浸して（５分位）あくぬきをしておく

    • あったかさっぱりおろし鍋作り方1写真
  2. 2

    お鍋に★を入れてひと煮立ちさせ、１の鶏肉と野菜をすべて入れる。

    • あったかさっぱりおろし鍋作り方2写真
  3. 3

    最後に水けを切った、大根おろしをいれてフタをする。
    沸騰したら出来上がり♪

    • あったかさっぱりおろし鍋作り方3写真

コツ・ポイント

ささがきゴボウって面倒！！でもこれを入れると美味しさがかなりアップする気がします。

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ランボーさん
ランボーさん @cook_40207138
2011/02/18 13:57に公開
クックパッドの大ファンです。毎日の献立やおもてなしレシピに大活躍！結婚15年になりますが、これからは今まで作らなかった料理にチャレンジしてみたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 大根 水菜 白菜 鶏肉 ごぼう にんじん ぶなしめじ 酒 豆腐

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