はかりの上にスチーマ−をのせ、小麦粉・ベーキングパウダー、砂糖を入れ計量しながら泡立て器で混ぜていく。

豆乳、油、小さく切ったバナナ（つぶしても○）も順に入れて混ぜる。コーナー付近に粉が残るのでスプーンも使って混ぜます。

蓋をして700wレンジで約5分。中心に楊枝をさして何もついてこなければ出来上がり。