簡単トムヤムヌードル（タイ風ラーメン）

Name: 簡単 トムヤムヌードル（タイ風ラーメン）
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺 一玉; ○ひき肉 20g程; ○ねぎ 少々; ○パクチー 少々; ○冷凍えび 20g程; ○マッシュルーム 2個; ○生姜 10g; ☆トムヤムペースト 大さじ２; ☆ナンプラー 大さじ２; ☆ウェイパー 大さじ１; ☆鷹の爪 好み; 水 300cc程

うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

一人暮らしの方にもおすすめ、ちょー簡単なトムヤムヌードルです！これから時期におすすめです！
このレシピの生い立ち
辛いラーメンを食べたくなったので、試しにトムヤムクンのペーストを使い、ヌードルにした所美味しかったのでハマりました！

簡単トムヤムヌードル（タイ風ラーメン）

うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

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材料

1人分

中華麺一玉
○ひき肉 20g程
○ねぎ少々
○パクチー少々
○冷凍えび 20g程
○マッシュルーム 2個
○生姜 10g
☆トムヤムペースト大さじ２
☆ナンプラー大さじ２
☆ウェイパー大さじ１
☆鷹の爪好み
水 300cc程

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作り方

1

鍋を２つ用意し、それぞれ水を入れ沸かす。一つは麺を茹でる用（A）、一つはスープ用（B）です。
2

その間に、○の具材を食べやすい好みの大きさにカットしておく。
3

1-Aに麺を入れ、好みの硬さに茹でる
4

２を1のBへ入れ、日が通ったら、火を弱め、☆の調味料を入れる。
5

３を湯切りし、丼に盛り、4をかけ完成。

コツ・ポイント

トムヤムペーストにはいろんな香辛料？が入っているので、あると何にでも使えるので便利です。具材は好みで好きなものを入れてOKです！是非お試しを

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うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

2012/05/22 02:48に公開

現在、会社員ですが、近い将来、海の近くでレストラン?民宿をやりたいと思ってます！そのため、料理修行と、お店を始めた時のメニューとしてもレシピをメモっておこーかと思います！ブログやってます！こちらも是非！http://dishesofu-chan.blogspot.jp/Twitter@gohan_u_chan

このレシピのキーワード

ラーメンヌードルねぎひき肉マッシュルーム中華麺コリアンダートウガラシしょうが

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