チョコレートを細かく切り大きめのボールに入れておく。分量は先に量っておく。

①に生クリームを入れ、湯煎か？極弱火で火にかける。沸騰させない。

滑らかになると、卵を入れ、ヨーグルト、HMと、混ぜては材料を順に入れていく。ｵｰﾌﾞﾝを180度で余熱しておく。

カップの6分目くらいまで入れ、180度20～25分焼く。爪楊枝をさして、つかなければ出来上がり。半生なら170度で5分。