バターをレンジ（弱）でチンして柔らかくする。
卵も割ってといておく。

フレッシュパインを細かく切って、キッチンペーパーで表面の水分をとっておく。

ボウルにバターと砂糖を入れて、よく混ぜる。

２のボウルに卵を加えてよく混ぜる。

さらに、牛乳を加えてよく混ぜる。

さらに、ホットケーキMixを加えてよく混ぜる。。

さらに、パインとチョコチップを加えてざっくりと混ぜる。
これで、生地が完成。

オーブンを１８０度に温め始める。
マフィン型に入れて（型の７分目ぐらいまで）天板に置く。

１８０度のオーブンで２０分焼き、その後２００度で１０分焼いて出来上がり。