エリンギとレタスの旨旨サラダ♡
あおトマト @cook_40055702
香ばしいバター醤油にマヨネーズがベストマッチ☆
コク深く濃厚な味わいにお箸が止まりません♡
簡単ですぐにできます！
このレシピの生い立ち
昔家族でよく行ったレストランでいつも必ず頼んでいた美味しい思い出のサラダを、自分なりに再現してみました。
エリンギとレタスの旨旨サラダ♡
香ばしいバター醤油にマヨネーズがベストマッチ☆
コク深く濃厚な味わいにお箸が止まりません♡
簡単ですぐにできます！
このレシピの生い立ち
昔家族でよく行ったレストランでいつも必ず頼んでいた美味しい思い出のサラダを、自分なりに再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦に薄切りにする。
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。 -
- 2
フライパンにバターを熱し、バターが溶けたらエリンギをソテーする。
-
- 3
しんなりしてきたら醤油を回しかけ、馴染ませるようにして炒める
-
- 4
醤油の水気が大体なくなったら(2割くらいになったら)火から下ろす。
そこへレタスを加え、さっと和えるように混ぜ合わせる。 -
- 5
全体が混ざり合って馴染んだら、レタスがしんなりしすぎる前にお皿に盛り付ける。
-
- 6
マヨネーズをたっぷりと回しかけてお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
食感を残した方が美味しいので、炒めすぎに気をつけてください。
マヨネーズはたっぷりかけた方が美味しいです♡
つくれぽ
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