パイキッシュ（ベーコンとほうれん草）
２児のかーちゃん @cook_40206885
サクサクのパイ生地がおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
何かのレシピブックに載っていたのを、冷凍パイシートで簡単にアレンジしました。
パイキッシュ（ベーコンとほうれん草）
サクサクのパイ生地がおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
何かのレシピブックに載っていたのを、冷凍パイシートで簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
冷凍パイシートは打ち粉をしながら25cm角の大きさにして型に敷き込み、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間休ませる。
- 2
底面をフォークで突き穴を開け、はみ出した部分を切り落とす。オーブンペーパーを内に敷き、重石をまんべんなく入れる。
- 3
180℃に予熱したオーブンで20～25分焼き、重石とオーブンペーパーを取り除き、さらに5分焼く。
- 4
ほうれん草を塩ゆで(分量外)して、3cm幅に切る。
- 5
フライパンで3cm幅に切ったベーコンとほうれん草を炒める
- 6
ボールにアパレイユの材料を入れ、混ぜる。
- 7
3に5を入れ、チーズを乗せる。6を注ぎいれる。
- 8
180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
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冷凍パイシートのかわりに、Walmartに売ってた、アルミ皿にあらかじめパイ生地が敷いてるもの（２枚で＄１ちょっと）を使ったら簡単楽チンでした。
まちゃこん -
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