ちょっと、一品。シャキシャキで美味しいきんぴらごぼう♡このレシピの生い立ち私の好きシリーズの常備品
ゴボウの皮をタワシで、落とし、千切りにする
ごま油をフライパンで熱する
ゴボウを炒める
中火で二分くらい炒める
1度火を止め砂糖大さじ２杯と、醤油小さじ1杯を入れて混ぜる
強火で砂糖と、醤油をさっと絡める
仕上げに白ごまを振る
炒めて過ぎないで、ササッと炒めるとシャキシャキです
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