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じゃがいもガレット風 餅入り
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じゃがいもガレット風 餅入り-レシピのメイン写真

じゃがいもガレット風 餅入り

megukomomo
megukomomo @cook_40207180

野菜の摂れるガレットを作りたくて。餅とチーズがポイントです。
このレシピの生い立ち
子供の宿題用です。

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じゃがいもガレット風 餅入り

megukomomo
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野菜の摂れるガレットを作りたくて。餅とチーズがポイントです。
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材料

丸一枚分
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/3本
  • 餅(サトウの切り餅など) 1個
  • とろけるチーズ 1枚
  • ゆで卵 1個
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんを細切りにします。じゃがいもは水にさらさない。

  2. 2

    餅を薄切りにします。

  3. 3

    1と2を混ぜて小麦粉をまぶします。

    • じゃがいもガレット風 餅入り作り方3写真
  4. 4

    3を油をしいたフライパンに広げて焼きます。中火で蓋をし5分ほど蒸し焼きにします。

    • じゃがいもガレット風 餅入り作り方4写真
  5. 5

    フライ返しなどでもう片面も3分ほど焼きます。

    • じゃがいもガレット風 餅入り作り方5写真
  6. 6

    チーズを散らせてゆで卵を乗せてチーズが溶けたら出来上がりです。ピザのように6等分などしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

蓋をして野菜にしっかり火を通して、かつよく焼いてカリッとさせます。

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megukomomo
megukomomo @cook_40207180
2018/10/02 04:42に公開

このレシピのキーワード

ガレット お餅 ゆで卵 にんじん じゃがいも 切り餅 チーズ 小麦粉

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