野菜のおやつ✨じゃがいものパンケーキ☺
minmo2✳️2 @cook_40182090
じゃがいものすりおろしを加えた、もっちりとしたパンケーキです❕ある料理研究家の方のレシピで、しっとりして美味しいです✨
このレシピの生い立ち
ある料理研究家の方のジャガイモのお菓子のレシピです✨しっとりとして食べやすくヘルシーで家族にも好評のパンケーキです☺
野菜のおやつ✨じゃがいものパンケーキ☺
じゃがいものすりおろしを加えた、もっちりとしたパンケーキです❕ある料理研究家の方のレシピで、しっとりして美味しいです✨
このレシピの生い立ち
ある料理研究家の方のジャガイモのお菓子のレシピです✨しっとりとして食べやすくヘルシーで家族にも好評のパンケーキです☺
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加える。牛乳、１のじゃがいもを順に加え、☆を合わせてふるい入れ、さっくりと合わせる。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を薄くなじませ、バター少々を熱して２の生地を等分して流し入れる。
- 4
こんがりと焼き色がついたら返して両面を焼き、中まで火を通す。(私は、ふたをして弱火で２分蒸し焼きにします。)４枚焼く。
- 5
焼きたてに、バターやジャムやメープルシロップなどを添えていただく。
- 6
久しぶりにじゃが芋のパンケーキを作りました。家族はライフワーク。モヤシ鍋の夕食のデザートにも
-
- 7
「夫(きみ)くれし 我(われ)手作りのパンケーキ ホット珈琲と供に 味わい 美味しすぎて 幸せ時間に 涙す夕べ」
- 8
「私(わたくし)は 沢村貞子の献立日記に 憧れており」
コツ・ポイント
じゃがいもはアクが出やすいので、すりおろしたら直ぐに生地に混ぜ合わせます｡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18936976
